Simalungun-artainfonews.com-Danramil 05/Serbelawan Kodim 0207/Simalungun, Kapten CKE B.J Tampubolon, bersama satu orang Babinsa, melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) ke lokasi dapur makan bergizi gratis yang dikelola oleh Yayasan Tunas Bangsa Bergizi. Kegiatan tersebut berlangsung di Jalan Gang Subur No. 96, Dolok Ulu, Kelurahan Sinaksak, Kecamatan Tapian Dolok, Kabupaten Simalungun.(20/10/25)
Sidak ini bertujuan untuk memastikan bahwa proses produksi dan distribusi makanan kepada para pelajar dari berbagai jenjang pendidikan dilaksanakan dengan standar kebersihan dan gizi yang layak. Kegiatan dimulai pukul 08.00 WIB dan berlangsung hingga selesai.
Kapten Tampubolon meninjau secara langsung setiap sudut fasilitas dapur, termasuk:
Ruang Pemorsian, Masak, Racik, dan Gas
Gudang Beras, Ruang Pencucian, dan Peralatan
Ruang Tunggu, Ompreng, serta Kamar Mandi Karyawan
Seluruh ruangan dinyatakan bersih dan sesuai standar sanitasi, dengan limbah nasi dibuang ke tempat sampah oleh relawan dan air pencucian dialirkan ke saluran pembuangan yang aman. Air yang digunakan berasal dari sumur bor dengan filter, dan makanan dikeringkan menggunakan alat pengering dengan AC. Semua petugas juga menggunakan penutup kepala dan sarung tangan sesuai SOP.
Kegiatan ini melibatkan 50 personel, terdiri dari 45 relawan, 1 kepala SPPG, 1 ahli gizi, 1 asisten alat (Aslat), 1 sopir angkutan, dan 1 admin.
Adapun standar gizi yang disalurkan adalah:
Untuk siswa SD: 20–25 AKG (Angka Kecukupan Gizi)
Untuk siswa SMP dan SMA: 30–35 AKG
Makanan siap saji ini didistribusikan ke 4 sekolah, yakni:
RA Asy-Syuhada Purbasari (52 siswa)
MIS Asy-Syuhada Purbasari (93 siswa)
MTS YMI Sinaksak (380 siswa)
SMA Taman Siswa (410 siswa)
Total penerima manfaat mencapai 1.052 siswa, dengan 145 porsi kecil dan 497 porsi besar yang disalurkan menggunakan mobil BOK (tanpa AC).
Kapten Tampubolon menyampaikan apresiasi terhadap upaya Yayasan Tunas Bangsa Bergizi yang dinilai telah memberikan kontribusi nyata dalam meningkatkan gizi anak-anak sekolah.
“Kami dari Koramil 05/Serbelawan mendukung penuh kegiatan ini. Kesehatan dan gizi anak-anak adalah investasi masa depan bangsa,” tegas Kapten Tampubolon.
Kepala SPPG Yayasan Tunas Bangsa Bergizi, Aditya Pratama Pulungan, menyampaikan terima kasih atas kunjungan dan dukungan dari TNI. Ia berharap program ini terus berlanjut dan menjangkau lebih banyak anak-anak di wilayah Simalungun. (RS)
Komentar